Argentina espera cruzar trigo con Jane de girasoles

Argentina es uno de los mayores productores de trigo del mundo, con una fortuna estimada de 4.500 millones de dólares anuales en la economía del país. Pero las condiciones climáticas, como los períodos de sequía severa y las altas temperaturas, preocupan a los agricultores del país.

Argentina está a punto de descubrir si un nuevo trigo genéticamente modificado podría aliviar algunas preocupaciones agrícolas en el futuro.

Científicos y agricultores en Argentina están probando genética Modificado Una versión de trigo conocida como HB4. Utiliza el gen tomado del girasol. Si tiene éxito, Argentina podría mantener su posición como uno de los mayores exportadores de trigo del mundo.

El gen del girasol es beneficioso porque las flores pueden crecer bien en lugares donde las temperaturas son altas y no hay agua disponible. A los agricultores en Argentina les gusta cultivar su trigo de la misma manera.

FOTO DE ARCHIVO: Un tractor rocía pesticidas en cultivos de trigo que se cosecharán este año, en Aarabungas, Paraná, Brasil, el 6 de julio de 2022 (Reuters/Rodolfo Bohrer/Foto de archivo)

FOTO DE ARCHIVO: Un tractor rocía pesticidas en cultivos de trigo que se cosecharán este año, en Aarabungas, Paraná, Brasil, el 6 de julio de 2022 (Reuters/Rodolfo Bohrer/Foto de archivo)

Si pasa la prueba HB4, Argentina podría convertirse en el primer productor mundial de este tipo de trigo más fuerte. Los científicos dicen que el trigo HB4 debería poder producir un 20 por ciento más que un cultivo de trigo convencional en condiciones cálidas y secas.

Argentina es el primer país en aprobar trigo genéticamente modificado comercial usar. Sin embargo, el producto aún no ha sido lanzado al mercado.

Las empresas que apoyan HB4 dicen que tener un tipo de trigo más fuerte puede ayudar a prevenir la escasez de alimentos en tiempos sequía y guerra

En este momento, por ejemplo, China y los países de América del Norte y Europa se encuentran en niveles inferiores a los normales de producción de trigo debido a la sequía. La guerra rusa en Ucrania también redujo el suministro mundial de trigo.

Muchos entornos y consumidor Los grupos cuestionan la seguridad y la razonabilidad de los granos modificados. Sugieren que el ajuste inesperado podría dañar el suministro de pan, pasta y otros alimentos importantes. Sin embargo, las empresas agrícolas señalan el éxito de la soja y el maíz genéticamente modificados que a menudo se utilizan para alimentar a los animales.

Plantas de trigo modificadas genéticamente con una cepa llamada HB4, que contiene un gen que lo ayuda a tolerar mejor la sequía, fotografiadas en una finca en Bérgamo, Buenos Aires, Argentina, el 20 de julio de 2022. (Reuters/Agustin Marcarian)

Plantas de trigo modificadas genéticamente con una cepa llamada HB4, que contiene un gen que lo ayuda a tolerar mejor la sequía, fotografiadas en una finca en Bérgamo, Buenos Aires, Argentina, el 20 de julio de 2022. (Reuters/Agustin Marcarian)

Reuters fue a ver un campo de trigo experimental en la localidad argentina de Bérgamo. El cultivo fue realizado por la empresa argentina Bioceres con la ayuda de científicos del gobierno.

Raquel Chan es bioquímica e investigadora de un grupo dirigido por el gobierno argentino. Ayudé a desarrollar HB4. Entonces Bioceres compró los derechos para trabajar con trigo torsión.

Los desarrolladores están haciendo todo lo posible para asegurarse de que el trigo modificado no haga eso. contaminación Otro trigo.

Chan dijo que algunas personas no entienden lo suficiente sobre el trigo modificado. Dijo que el producto «casi indistinguibleDe trigo tradicional.

Chan señaló que tal cambio genético en la naturaleza es un proceso muy lento.

Por lo general, toma miles de años. Lo hicimos más rápido».

El trigo también se está probando en Brasil.

Julio Calzada es Economista Jefe de la Bolsa Argentina de Granos del Puerto de Rosario.

Dijo que puede haber un peligro en el cultivo de granos modificados antes de que los mercados globales estén listos para ellos. La principal preocupación, dijo, es que los granos tradicionales y los modificados eventualmente se mezclen.

«Esto es posible Chispa – chispear En los mercados internacionales, Argentina necesita $4.500 millones en exportaciones. ellos una llave en me gusta Complejo Momento…», dijo.

Los registros en los EE. UU. muestran que el gobierno otorgó recientemente permiso a varias empresas para probar trigo modificado. Reuters se puso en contacto con estas empresas y todas dijeron que no planean vender trigo modificado.

Bioceres dijo que está tratando de obtener permiso de los gobiernos de Australia y Estados Unidos para probar HB4 en esos países.

Plantas de trigo modificadas genéticamente con una cepa llamada HB4, que contiene un gen que lo ayuda a tolerar mejor la sequía, fotografiadas en una finca en Bérgamo, Buenos Aires, Argentina, el 20 de julio de 2022. (Reuters/Agustin Marcarian)

Plantas de trigo modificadas genéticamente con una cepa llamada HB4, que contiene un gen que lo ayuda a tolerar mejor la sequía, fotografiadas en una finca en Bérgamo, Buenos Aires, Argentina, el 20 de julio de 2022. (Reuters/Agustin Marcarian)

El camino hacia la aceptación del trigo modificado es lento. Indonesia, uno de los mayores compradores de trigo de Argentina, dijo que aún no compraría trigo HB4. Pero, por otro lado, Brasil, uno de los mayores clientes de Argentina, podría aprobar pronto el trigo HB4. Brasil ya permite la harina hecha de trigo HB4.

Rubens Barbosa es presidente del Grupo Empresarial Brasileño de la Industria Harinera. Dijo que las semillas HB4 producirán más trigo que las semillas regulares. Dijo que valía la pena ser optimista sobre la capacidad de Brasil para producir su propio trigo si comenzaba a usar HBB.

En los campos donde se cultiva trigo HB4, no existen barreras especiales que separen un campo de otro. Pero Bioceres paga más a los agricultores para que sean cuidadosos y lleven un registro de las semillas y el trigo modificado una vez que han sido cosechados.

Federico Trucco es el líder de Bioceres. Dijo que el interés particular en el trigo HB4 ayuda a las personas a sentirse seguras acerca de las modificaciones. Trocco dijo a Reuters que cree que la gente de todo el mundo está empezando a aceptar la idea de que el trigo puede crecer en condiciones difíciles.

Chan, el científico que trabajó en la modificación, dijo que el trigo contiene una proteína que ayuda a la planta a crecer si hay muy poca agua. Pero agregar el gen del girasol es similar a lo que sucede cuando un equipo de fútbol agrega un jugador como Lionel Messi.

«girasol prestar Es un buen gen. Imagínate a ti mismo como un equipo de futbolistas… Si agregas a Messi a la mezcla, está claro que rendirás mejor”.

Soy Katie Weaver. Y yo soy Dan Friedel.

Dan Friedel adaptó esta historia para VOA Learning English basada en un informe de Reuters.

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Las palabras de esta historia

enmienda -Quinto. Cambiar algunas partes (algo) sin cambiar otras partes

comercial -estruendo. Relacionado o utilizado en la compra y venta de bienes y servicios

sequía -norte. Un largo período de tiempo durante el cual llueve muy poco o nada

consumidor -norte. Una persona que compra bienes y servicios.

torsión -norte. Un grupo de plantas o animales estrechamente relacionados.

contaminación -Quinto. Hacer (algo) peligroso, sucio o impuro añadiéndole algo dañino o indeseable.

indistinguible -estruendo. No se puede reconocer como diferente: es imposible distinguirlo claramente de otra cosa.

Chispa – chispear -Quinto. hacer que (algo) comience o suceda

una llave-estruendo. muy importante

Complejo -estruendo. Difícil de entender, explicar o tratar

préstamo -Quinto. añadir (algo querido o deseado) a (algo)

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