Argentina recupera exportaciones avícolas del impacto de la IA

Hace casi dos meses, la industria avícola argentina despertó con la noticia de que se había detectado gripe aviar en su territorio. Esto llevó a las autoridades a detener las exportaciones en cumplimiento de las directrices internacionales y otras medidas.

Autoridades locales – El Ministerio de Relaciones Exteriores de Argentina, el Organismo Nacional de Seguridad Agropecuaria (SENASA) y el Ministerio de Agricultura- están trabajando para restablecer los mercados de exportación avícola. Lento pero seguro se reanudaron las exportaciones, primero con productos de huevo a Japón. Ahora se ha anunciado que Singapur ha adoptado un esquema para obtener pollos de áreas libres de gripe aviar, acompañados de un certificado veterinario. Uruguay dijo lo mismo. Todos estos son para ciertos productos, principalmente procesados, pero en cierto modo, están separados. Rusia, Arabia Saudita, Hong Kong y algunos países africanos acordaron obtener pollo fresco de áreas libres de gripe aviar.

Argentina está en proceso de restablecer las exportaciones a otros socios comerciales, en particular, productos de huevo en polvo y pasteurizados, hidrolizados viscerales, carnes procesadas y, lo más importante, genética avícola a otros países del Mercosur y México.

Pero que significa todo esto? Por un lado, creo que la industria y las autoridades en Argentina están haciendo esfuerzos para restaurar la normalidad en las exportaciones. La compartimentación (si podemos llamarlo así) puede ser el camino a seguir. Cabe señalar que no todos estos mercados son grandes para las exportaciones avícolas argentinas. De hecho, Argentina no es una súper potencia exportadora como su vecino Brasil, pero tiene la voluntad de arreglar las cosas y poder exportar ese excedente que, de lo contrario, impactaría negativamente en los precios locales de las aves. Además, pocas empresas en Argentina dependen totalmente de las exportaciones, por lo que el mercado interno es importante. Además, recordemos que Argentina es un productor muy importante de maíz y soja.

Hay un debate en curso sobre si vacunar o no contra la gripe aviar. Mucha gente dice que no hay salida a esta situación sin vacunar a las aves longevas como gallinas y reproductoras. Pero la vacunación significa facilitar las exportaciones, aunque no tan grandes como las de Brasil.

Muchos están pidiendo un cambio en la situación mundial.

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