Boludo trae una excelente pizza al estilo argentino a Como – The Minnesota Daily

La nueva ubicación de la cadena regional en Como representa el mejor restaurante del barrio.

Boludo ha satisfecho la demanda de una pizzería en Como: es la mejor pizza que puedes conseguir cerca del campus.

La cadena de pizzerías al estilo argentino, que se está expandiendo rápidamente, abrió en febrero en la avenida Sureste de Como. Además de la ubicación de Como, Boludo también ha abierto una ubicación en Uptown, con un total de cuatro ubicaciones operativas regionales.

Con la reciente expansión de la cadena, Boludo ha generado mucho revuelo en la comunidad gastronómica de Twin Cities.

Habiendo probado yo mismo su pizza de estilo argentino, puedo decir que todo el entusiasmo que recibe esta cadena está garantizado. La pizza es increíble, y fácilmente la mejor en el Área Comunitaria de la Gran Universidad de Minnesota.

La ubicación de Como es pequeña, con capacidad para unos 20, todos juntos y se encuentran principalmente en las mesas. Boludo sirve comida para llevar, por lo que cualquier persona inclinada por sentarse cerca puede disfrutar de la cadena. «Sabor de Buenos Aires».

Sin embargo, Boludo prioriza la experiencia gastronómica. Además de su comida, Boludo tiene una variedad de bebidas alcohólicas y de THC para que los clientes cenen. El menú del bar destaca opciones de Argentina, México e Italia.

Además de pizza, la carta de Boludo tiene seis tipos diferentes de empanadas, así como un par de ensaladas y postres.

Probé la pizza Margherita, hecha con mozzarella fresca, albahaca y salsa de tomate San Marzano.

Incluso antes de dar el primer bocado, puedo decir que la cadena piensa mucho en la presentación de su comida. Con una cantidad casi excesiva de queso parmesano rallado, la pizza tenía una presentación que cabría esperar de un establecimiento más formal, en contraste con el ambiente rápido e informal de Boludo.

La pizza Margherita fue la mejor comida que he probado en la calle Como. La pizza era sabrosa y sabrosa (pero no demasiado salada) tanto por el condimento como por la abundante cantidad de queso agregado a la pizza (nuevamente, tampoco abundante). San Marzano contrastó maravillosamente los otros sabores al agregar un toque de dulzura a la pizza. Boludo encontró el equilibrio perfecto entre salado y dulce en este plato.

Boludo no tiene comida para veganos o intolerantes a la lactosa (¡el queso está en todo!), pero ofrece muchas opciones veganas. Los clientes pueden hacer su comida sin gluten por un costo adicional.

El único inconveniente de Bolodu, que es probablemente el mayor impedimento para los estudiantes universitarios, es el precio. Si bien la pizza es definitivamente de alta calidad y tiene un sabor increíble, la pizza margherita cuesta $ 17 y la pizza tampoco es tan buena. Sin embargo, si está dispuesto a gastar un poco más en una pizza de excelente sabor, Boludo no lo decepcionará.