Cómo administrar la feria de acciones más grande del mundo + fotos

Imagínese un estadio del tamaño de un Parque Olímpico de Sydney rodeado de edificios casi grandiosos y un estacionamiento lleno de camiones «dobles» y tendrá una idea de la escala de operaciones en Houston Livestock Show and Rodeo (HLSR).

Texas, la cuarta ciudad más grande de los Estados Unidos, abre su principal instalación deportiva, NRG Park o Astrodome, cada año en la feria ganadera más grande del mundo. La feria está flanqueada por la Conferencia Internacional de Ganadería, donde se discuten algunos de los temas más importantes de la industria.

En el transcurso de tres semanas, alberga alrededor de dos millones de personas y 7000 cabezas de ganado, en su mayoría de Texas y los estados vecinos, algunos de América del Sur y el norte de los Estados Unidos. A modo de comparación, la conferencia trienal Beef Australia en Rockhampton batió récords el año pasado con una asistencia de 115 000 personas y acogió a casi 5000 presidentes.

El HLSR de 2022 fue la primera vez que se llevó a cabo el evento en tres años, con el surgimiento de la pandemia de COVID 19 que detuvo el espectáculo a la mitad del evento de 2020 y la cancelación de 2021 debido al brote de Delta. El espectáculo actualmente se extiende hasta el 20 de marzo, con grandes multitudes en las primeras semanas.

Con un callejón de vista lateral, una plaza de corte y una pantalla principal, se utilizan docenas de carros de golf para transportar a las personas alrededor del Houston Livestock Show.

Pero el esfuerzo logístico para poner un evento ganadero tan grande en medio de una ciudad, que tiene más de 7 millones de personas en el área metropolitana, es tan impresionante como la feria misma.

Solo se paga a 20 o 30 empleados para organizar el espectáculo, y alrededor de 30 000 voluntarios se toman un descanso de sus trabajos habituales para mantener el evento en marcha; provienen de una variedad de entornos, incluidas compañías petroleras multinacionales, universidades y la NASA, que tiene su sede en Houston. .

Además del rodeo, que es el evento principal, los jóvenes ganan mucho dinero con la exhibición de ganado, las subastas y la competencia de mentores. (Beef Central tendrá más ventas la próxima semana)

Supervisor de Ganadería (anfitrión) Dr. Jason Clare Dijo que se debe implementar un sistema cuidadosamente planificado para llevar a los animales al centro de la ciudad.

“Tenemos una gran área de preparación en un estacionamiento en Houston, donde llevamos todos los remolques y se van al suelo línea por línea”, dijo la Dra. Claire.

Don Cox

Luego, aquí tenemos un gran muelle de carga, donde los voluntarios ayudan a descargar el ganado y lo llevan al centro. El mayor desafío es hacer todo eso en torno al tráfico de las horas pico y otros problemas que se encuentran en una gran ciudad».

El espectáculo es un importante evento de networking para los criadores de sementales Brangus con sede en Texas. Don Coxde Cox Excalibur, que ha estado en el negocio por más de 30 años.

«Tenemos visitantes de todo el mundo que asisten, incluidos México, Paraguay, Argentina, Brasil y Australia. Hemos estado vendiendo semen a todos estos países durante muchos años», dijo el Sr. Cox.

«El equipo de CX trabaja durante todo el año para preparar el ganado para el Houston Livestock Show, que es uno de nuestros eventos más importantes».

La educación es un foco importante

Al igual que las grandes ferias agrícolas de Australia, educar al público sobre el origen de sus alimentos es un enfoque principal de HLSR.

Contiene información sobre diferentes industrias en pantallas, simuladores de granjas de realidad virtual y un zoológico de mascotas con todos los diferentes animales que produce Texas.

La Dra. Claire dijo que educar a la gente sobre la agricultura es cada vez más importante en los Estados Unidos.

“Tenemos una situación en los Estados Unidos, donde alrededor del 2-3% de la población alimenta y viste al resto de la población”, dijo.

«Ahora hay de tres a cinco generaciones que no han estado involucradas en la agricultura productiva y la única información que obtienen sobre la agricultura está en Internet, y eso no siempre es cierto. Como esto es un desafío para nosotros, hacer un espectáculo en el cuarto lugar más grande ciudad en Estados Unidos es una buena oportunidad”.

La Conferencia Internacional de Ganadería también pone gran énfasis en la educación, y alberga a algunos de los científicos agrícolas más brillantes del país de universidades y escuelas secundarias. También tiene un programa de becas para que los estudiantes continúen su educación.

Rodeo a otra escala

Si bien el espectáculo de ganado es impresionante, el rodeo es la atracción principal: los mejores jinetes de los EE. UU. compiten por más de $ 2 millones en premios. También tiene una duración de tres semanas y atrae a algunos de los artistas más grandes del mundo para el entretenimiento posterior al espectáculo: Keith Urban, Ricky Martin y George Strait.

Los fanáticos llenan el NRG Park, que se encuentra al lado del famoso Astrodome de Houston y tiene capacidad para 80,000 personas.

El Retractable Deck Stadium es el hogar de los Houston Texans NFL y se abre a algunas de las principales ligas de fútbol universitario.

Me dijeron que el piso también es retráctil y se puede sacar en bandejas de 8 pies por 8 pies. Esto le permite cambiarla por varios deportes: el césped de la NFL se puede sacar por el piso de rodeo de tierra, que todavía tiene otra semana de competencia feroz.

Estén atentos a Kee Hamilton, Damien Brennan, Anthony Thomas y otros australianos en las próximas rondas.

Más fotos de este evento

Beef Central envió a un reportero con base en Tamworth eric parker Viniendo a Houston, Texas la semana pasada, para la Conferencia Internacional de Ganadería y el Houston Livestock and Rodeo Show, la feria de ganado más grande del mundo. Sus informes sobre ambos eventos aparecerán en los próximos días.