El sector de la carne de vacuno de Argentina teme daños por el cierre de las exportaciones, según la historia pasada

RIO DE JANEIRO, BRASIL – El sector de producción de carne de res de Argentina, que emplea a 400.000 personas y genera exportaciones anuales de $ 3 mil millones, teme que la decisión del gobierno de suspender los envíos al exterior para limitar los precios en el mercado interno perjudique seriamente el negocio, porque sucedió hace quince años. atrás.

Esta medida, que está vigente desde el pasado jueves y por un plazo de un mes, ha sido ampliamente rechazada por exportadores, mataderos, sindicatos sectoriales, los gobiernos de algunas provincias productoras y los propios ganaderos que, en protesta, decidieron no enviar ganado vivo al Mercado Liniers de Buenos Aires, principal mercado de Argentina, hasta el próximo viernes.

El sector de la carne vacuna de Argentina teme daños por el cierre de las exportaciones
El sector de la carne de vacuno de Argentina teme daños por el cierre de las exportaciones. (reproducción de fotografías en línea)

El país sudamericano es uno de los mayores consumidores de carne vacuna del mundo (45 kilogramos por año). El gobierno alega que esta medida busca reducir los precios de estos alimentos básicos en la mesa de los argentinos, quienes registraron en abril un incremento anual del 66,1%, muy superior a la discrepancia general de precios del 46,3%.

Pero el sector sostiene que cerrar las exportaciones no solo no logrará contener la inflación, sino que también causará múltiples daños económicos al país, retrasando tres años de severo estancamiento.

Ya ha ocurrido un “desastre” حدثت

Los “errores del pasado” que el sector pide a la gente que no olvide, apuntan al impacto del proceso de intervención que sufrió la cadena de carne vacuna entre 2005 y 2010, incluido el cierre de las exportaciones en 2006.

Fue un desastre. Perdimos 10 millones de cabezas de ganado. Pasamos de poseer el 10% del mercado global a menos del 2%. “Después de tres años, la carne terminó siendo tres veces más valiosa en términos reales”, dijo el consultor ganadero Víctor Tonelli.

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Para el experto, lo “peor” es que el gobierno no es ajeno a esta influencia, ya que desde 2003 y 2008 el actual jefe de gabinete es Alberto Fernández.

Según un informe del Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y América Latina para la Fundación Mediterránea, este proceso de intervención implica para Argentina pérdidas anuales de 1.500 millones de dólares en exportaciones, disminución de la producción y descapitalización por disminución de la ganadería “. stock “de unos 4.900 millones de dólares.

Según datos del sector, se perdieron 19 mil puestos de trabajo.

Para el consultor ganadero Fernando Canosa, el nuevo cierre de las exportaciones es “una tontería”, ya que no hay motivos para creer que esta medida tendrá efectos diferentes a los de hace quince años.

“Con la presión de productores, mataderos, sindicatos y gobernadores, y con la huelga comercial que se está realizando, esperamos que haya un retroceso de la medida. Pero si esto se mantiene en el tiempo, pueden ocurrir los mismos efectos que en el pasado ”, dijo el experto.

Impacto en los mercados

Argentina es el quinto productor y el cuarto exportador de carne vacuna del mundo. Envía al exterior el 30% de su producción, con exportaciones por un total de $ 2,72 mil millones en 2020, impulsadas por la demanda de China, que representa tres de cada cuatro toneladas en Argentina.

Según Tonelli, tras el anuncio del cierre de exportaciones, el precio de la carne subió un 10% en el mercado internacional, y “peor aún, 250 millones de dólares mensuales ya no provienen de las exportaciones” a Argentina.

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Aunque los cierres de exportaciones excluyen el 20% de los envíos que cumplen con operaciones asociadas con cuotas de exportación (como la participación de Hilton en la UE) y acuerdos bajo preferencias arancelarias, muchas empresas tendrán que incumplir sus contratos de envío.

Está claro que las empresas que no se adhieran a los acuerdos se enfrentarán a sanciones. Lo peor, advirtió Canosa, es que Argentina está perdiendo seriedad y credibilidad como proveedor.

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