La demanda de carne vacuna de Nueva Zelanda se mantendrá fuerte en medio de la agitación mundial

Los precios de la carne vacuna de Nueva Zelanda siguen siendo fuertes en los mercados de exportación a pesar de la agitación en el comercio mundial de carne vacuna, con productores bien posicionados antes de la primavera, según un nuevo informe.

Genevieve Stephen, analista de RaboResearch, dijo que las restricciones a las exportaciones de carne de Argentina y la interrupción en curso debido al Covid-19 están creando condiciones turbulentas en el comercio mundial de carne de res, pero los precios de la carne de Nueva Zelanda se han mantenido altos durante los últimos tres meses.

El informe trimestral de Rabobank sobre el comercio mundial de carne de res mostró que esto se debió a la demanda de China, así como a los menores volúmenes de exportación de Australia.

“Los precios en ambas islas han ido mucho antes del año pasado y actualmente están un 10 por ciento por encima del promedio de cinco años”, dijo Stephen.

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Las exportaciones en la primera mitad del año aumentaron un 3 por ciento con respecto a los volúmenes del año pasado, a pesar de la menor cantidad de carne vacuna destinada a Estados Unidos y Canadá. Los volúmenes de exportación de carne de res cayeron un 26 por ciento y un 56 por ciento, respectivamente, en esos mercados, y las exportaciones a China aumentaron fuertemente, un 26 por ciento, en comparación con el primer semestre del año pasado.

«Aunque los volúmenes fueron más altos, los ingresos de exportación en la primera mitad del año cayeron un 5 por ciento como resultado de un dólar neozelandés más fuerte y un mayor volumen que se dirigió a los mercados de menor valor».

Pero se espera que los precios de la carne de res se mantengan fuertes hasta noviembre, dijo.

«Esperamos que los precios de Nueva Zelanda fluctúen debido a la continua y fuerte demanda de Estados Unidos y China».

Dijo que los precios al por mayor de la carne de res en Estados Unidos están cayendo, que más de sus vacas están siendo sacrificadas, la temporada de asados ​​está terminando, los paquetes de estímulo están terminando, todo lo cual representa un riesgo para los precios de la carne de Nueva Zelanda.

El gobierno argentino había restringido las exportaciones de carne vacuna en junio para aumentar la oferta interna, y es probable que esto tenga un impacto importante en el comercio mundial de carne vacuna en los próximos meses, ya que Argentina fue el quinto mayor exportador de carne vacuna el año pasado y el segundo mayor proveedor de China. .

Las restricciones restringieron las exportaciones al 50 por ciento del volumen mensual exportado en el segundo semestre del año pasado.

Stephen dijo que si bien las restricciones se revisarán a fin de mes, es probable que continúen.

Es posible que se alivien algunos aspectos de las restricciones, incluido el permitir más exportaciones a China e Israel, sus dos mercados más grandes. Pero si las restricciones se mantienen hasta fin de año, las exportaciones argentinas podrían caer un 23,5 por ciento interanual.

Stevens dijo que el escenario más probable es mantener las exportaciones a China e Israel, lo que significa que las exportaciones argentinas disminuirán solo en un 9,5 por ciento.

«Cumplirá con los requisitos del sector productivo y aumentará la disponibilidad de carne vacuna en el mercado local», dijo Stephen.

Las exportaciones limitadas de Argentina beneficiarán a los mercados vecinos como Brasil y Uruguay, pero tendrán poco o ningún impacto en las exportaciones de Nueva Zelanda.

Dijo que Covid-19 también puede afectar los mercados durante el resto del año.

Recientemente hemos visto un número creciente de casos de Covid-19, particularmente en Europa, el Mediterráneo Oriental, África y el Pacífico Occidental.

«Los números minoristas mundiales se mantuvieron fuertes y las ventas de servicios de alimentos continuaron mejorando en junio, pero la nueva cepa delta y el aumento en el número de casos pueden afectar el servicio de alimentos en los próximos meses».