Llega a India el primer envío de Complex Plant Protein (TVP) de Argentina

El primer envío de una tonelada de TVP llegó a la India desde Argentina. Foto: Namastride

Los innovadores de todo el mundo están haciendo esfuerzos para producir huevos y carne, incluidos productos lácteos, a partir de células, plantas o microorganismos.

Se considera el cambio hacia proteínas alternativas para alimentar de manera sostenible a una población mundial en crecimiento, el impacto ambiental de la producción de alimentos, así como para hacer frente al cambio climático.

La proteína vegetal compleja (TVP) es un producto relativamente nuevo que también está ganando popularidad en la India. Este producto se exporta desde Europa y China. Por primera vez llegó un cargamento desde Argentina. Namastrade, una pequeña y mediana empresa de Argentina, envió el primer envío de TVP a India. Esta pequeña y mediana empresa se dedica principalmente a la producción, procesamiento y exportación de legumbres y también a otros productos agrícolas y ganaderos.

Solo hay tres empresas argentinas que tienen sus propias oficinas en la India, entre ellas: Globant, una empresa multinacional del sector de TI; Techint – del sector de la construcción; y Namastrade, una pequeña y mediana empresa de la provincia de Santa Fe, Argentina.

Namastrade India Pvt. Limitado. En Mumbai, como una empresa conjunta entre Namastrade Argentina (una sociedad argentina de responsabilidad limitada que ya no existe) y una empresa de la provincia de Santa Fe llamada BYO Alimentos. Namastrade pertenece al “Grupo BYO Alimentos”.

“El comercio entre los dos países es demasiado pequeño para las posibilidades que existen. Las economías de ambos países son complementarias: Argentina produce y exporta bienes y alimentos, e India importa bienes y alimentos, entre otras cosas. Históricamente, el total de lo que Argentina exporta a la India se concentra en gran medida en un solo producto: aceite de soja cruda, que son exportadas en grandes cantidades por empresas multinacionales como AGD, Cargill, Nidera, etc. ”, dijo a Financial Express Online Raul Pastorini, director de Namastrade. “Contamos con excelentes equipos en ambos países, como abogados, contables y agentes de aduanas”.

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Raul Pastorini habla sobre el primer envío de TVP a India y los desafíos a los que se ha enfrentado Huma Siddiqui.

A continuación se muestran extractos

¿Por qué es tan importante esta exportación de Argentina?

La proteína vegetal compleja (TVP) es un producto relativamente nuevo. Argentina es un actor importante en el sector agrícola. Argentina se encuentra entre los cinco principales productores y exportadores de casi todos los principales productos básicos agrícolas.

El primer envío de una tonelada de TVP llegó a la India desde Argentina. Esta es solo la punta del iceberg. Hemos comercializado con éxito este producto en el mercado indio. El importador, que ya nos había comprado este primer envío, no nos conocía y no había importado de Argentina antes. También completamos la compra de otras 20 toneladas para su carga en julio de 2021.

Hasta el momento, Argentina exporta productos que incluyen vino, limones, manzanas, etc. Esto se debe a varias razones, entre ellas el desconocimiento, la distancia geográfica, el desinterés de los empresarios argentinos, el proteccionismo en la India y muchas otras razones.

¿Cómo puedes lograrlo?

Me mudé de mi Argentina natal y en los últimos dos años me instalé con mi esposa y mis dos hijos aquí en la India, para visitar clientes potenciales. Hemos entregado innumerables muestras de nuestra proteína vegetal sintetizada. En India hay más de un centenar de nuevas empresas que producen alimentos vegetales, que utilizan TVP como ingrediente principal.

La proteína vegetal no se consume en Argentina y se exporta a países vecinos. Cabe señalar que existen otras alternativas dentro de las proteínas vegetales. La más famosa de ellas es la proteína de soja, que también se produce en la India.

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¿Qué es TVP y qué lo distingue?

India tiene una gran (si no mayor) cantidad de consumidores vegetarianos y veganos en todo el mundo.

La proteína vegetal sintetizada se puede utilizar como insumo, tanto en productos cárnicos, en cuyo caso se denominan “extrusoras” por su alta capacidad de absorción de fluidos; Así como en productos alimenticios 100% vegetarianos.

El envío desde Argentina ya se encuentra en el almacén del importador quien lo utilizará como insumos en la preparación de comida vegana, y se venderá al por menor, bajo su propia marca.

¿Ha tenido problemas para exportar a la India?

Nuestra proteína vegetal texturizada se exporta en sacos de papel de 25 kg, en contenedores. Se carga en el puerto de Rosario, Argentina y llega al puerto de Nhava Sheva en Mumbai.

Al llegar a su destino, esta primera exportación recibió mucha atención, ya que antes no habían recibido este producto desde Argentina. Este producto (código SA 210610) paga el 40% de los derechos de importación en la India. La semana pasada, la FSSAI inspeccionó el envío y lo liberó sin muchos disturbios.

El Ministerio de Relaciones Exteriores de Argentina, el Consulado General de Argentina en Mumbai, la Embajada de Argentina en Nueva Delhi, jugaron un papel integral en nuestra primera exportación a la India. Ellos dieron todo su apoyo y nos guiaron profesionalmente.

¿Cómo será adecuado para el mercado indio?

Según numerosos estudios, investigaciones y “artículos” realizados por una organización no gubernamental como The Good Food Institute, es muy apropiado. India ya consume TVP, principalmente de otras fuentes, como la soja. Nosotros, como empresa, venderemos al por mayor y no al por menor a las marcas indias que utilizarán TVP como entrada y luego venderán a los consumidores indios de diversas formas (minoristas, en línea, etc.).

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¿Quiénes son sus competidores aquí en la India?

Hay otras empresas extranjeras aquí (de Europa y China) que venden el mismo producto. No mencionaré sus nombres. Además, hay algunas empresas emergentes indias que desarrollan TVP a partir de guisantes amarillos; Pero están lejos de nosotros. Lograr nuestra calidad requirió varios años de investigación y desarrollo.

Más acerca de BYO Alimentos

Hasta 2019, BYO Alimentos era el principal exportador de guisantes amarillos (granos y productos básicos sin procesar) de Argentina a India. A partir de 2020, las importaciones de legumbres en India han sido restringidas por las medidas del gobierno nacional. BYO Alimentos tiene sus propias granjas, así como granjas alquiladas, y también opera bajo contrato de agricultura. También tiene sus propias plantas de silos y su propia planta de procesamiento + planta.

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