Los ganaderos de Argentina amplían la moratoria a la venta de ganado vivo

RÍO DE JANEIRO, BRASIL – Las cuatro asociaciones comerciales agrícolas más grandes de Argentina decidieron el viernes 28 de mayo extender la moratoria a la venta de ganado como medida de protesta contra la decisión del gobierno de Alberto Fernández de prohibir temporalmente la exportación de carne vacuna.

Las entidades rurales, incorporadas a la denominada Comisión de Enlace, decidieron no enviar ganado vivo a los mercados de subastas ya que compran mataderos desde el jueves pasado hasta la medianoche del viernes, pero decidieron extender la medida hasta el próximo miércoles.

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Argentina es el quinto productor mundial y el cuarto exportador de carne vacuna.

El cierre de las exportaciones está vigente desde el 20 de mayo, por un período de un mes, y el gobierno alega que la medida busca frenar los precios de la carne, que en abril registraron un aumento anual del 66,1%, muy por encima de los precios de la carne. Variación general de precios del 46,3%.

“El camino que ha elegido el gobierno no reducirá los precios internos de la carne, pero tendrá el efecto contrario”, dijo la Comisión de Enlace en un comunicado el viernes.

Sector complejo

El país sudamericano es uno de los mayores consumidores de carne vacuna del mundo, con una participación per cápita de 45 kilogramos por año. También es el quinto productor y el cuarto exportador de carne vacuna del mundo.

Argentina envía al exterior el 30% de su producción, con exportaciones por un total de $ 2.700 millones en 2020, impulsadas por la demanda de China, que representa tres de cada cuatro toneladas de las exportaciones argentinas.

Las entidades destacaron que el ganadero no es el creador de precios ni el causante de la inflación, sino el “eslabón más débil” de una cadena sectorial “compleja”.

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Desautorizaron que algunos integrantes de la cadena estaban proponiendo al gobierno aumentar los aranceles a la exportación de carne para reabrir los envíos al exterior, teniendo en cuenta que esto afectaría el precio que los mataderos pagan a los ganaderos.

El presidente defiende el encierro

“Estoy decidido a levantar el cierre de las exportaciones el día que solucionemos claramente este problema. Hasta entonces, no haré eso. Lo que se ha visto es que, al exportar el 30% de lo que producimos, tenemos un gran problema con precios internos “, dijo el viernes el presidente argentino.

En una entrevista, Fernandes culpó del aumento de precios a la fuerte demanda internacional, especialmente de China, y enfatizó que los ganaderos y empacadores de carne locales “no hicieron nada” para “separar” el precio internacional de la carne del precio en el mercado interno.

Admitió que la métrica de cierre de exportaciones “no era buena” porque Argentina estaba perdiendo ingresos en dólares, pero dijo que era “lo primero que comen los argentinos”.

“No quiero hacer esto. Lo que sí quiero es que los mismos elaboradores de precios, los productores y los mataderos, se den cuenta de que los argentinos no deben pagar el mismo precio por la carne que se paga en el mundo, porque nosotros la producimos”. “

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