No, no es solo la falta de control lo que hace que los australianos tengan sobrepeso. Esto es lo que está impulsando nuestros hábitos alimenticios poco saludables
Los expertos en salud pública llevan mucho tiempo discutir Que cuando se trata de la prevención de la obesidad, debemos dejar de culpar a las personas.
Nuestra Nueva herramienta online, publicado hoy, afirma que vivimos en un entorno donde las probabilidades de seguir una dieta saludable se acumulan dramáticamente en nuestra contra.
Los alimentos no saludables están fácilmente disponibles y la industria alimentaria nos comercializa en gran medida. Esto hace que sea muy fácil comer en exceso alimentos poco saludables. También hace que sea muy difícil tomar decisiones saludables de manera constante.
Nuestra herramienta en línea – Panel de control del entorno alimentario de Australia Recopila los mejores datos disponibles para describir los entornos alimentarios de Australia. Por primera vez, tenemos una idea clara de las formas en que nuestro entorno nos hace consumir muchos tipos de alimentos incorrectos.
Los supermercados promueven en gran medida los alimentos no saludables
Los supermercados australianos son un lugar importante donde nos empujan los alimentos poco saludables.
Más de la mitad Comida enlatada En los estantes del supermercado australiano es antihigiénico. a Muestra el final del carrilLos productos no saludables se promocionan más que los productos saludables.
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Los productos no saludables también sonEn particular«Casi el doble de alimentos saludables. Además, la Descuentos. Los descuentos en alimentos no saludables son mucho mayores que los descuentos en alimentos saludables.
y en SalidaEs casi imposible pagar los comestibles sin estar expuesto a alimentos poco saludables.
Todo este intenso marketing de alimentos poco saludables contribuye a la combinación de productos insalubres en nuestros carritos de supermercado.
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Los niños están expuestos a la promoción de la comida rápida.
Los niños australianos no pueden escapar de la comercialización de alimentos poco saludables. ya que son Viaje A la escuela, juega y mira deporte en su comunidadLos niños están expuestos a una serie constante de promociones de alimentos y bebidas poco saludables.
Cuando corren televisor Verán más del doble de anuncios de alimentos no saludables que de alimentos saludables.
Y cuando los niños están en dispositivos portablesSe ven afectados por hasta diez anuncios de comida y bebida poco saludables cada hora.
Es peor en las zonas más desfavorecidas
El tablero muestra que los entornos alimentarios en las zonas desfavorecidas son menos saludables que los de las zonas favorecidas. La El costo de una dieta saludable Por lo general, es más alto en áreas socioeconómicas más bajas y mucho más alto en partes muy remotas de Australia.
Más importante aún, el costo de una dieta saludable es simplemente no puedo soportarlo (lo que significa que cuesta más del 30% de los ingresos del hogar) para las personas de bajos ingresos y las que viven en áreas rurales o remotas.
Las personas que viven en áreas socioeconómicas bajas están expuestas a una mayor promoción de alimentos no saludables. a un estudio En Perth, por ejemplo, se encontró que las áreas socioeconómicas más bajas tenían una proporción significativamente más alta de anuncios de alimentos no saludables con respecto a anuncios saludables dentro de los 500 m de las escuelas, en comparación con las áreas socioeconómicas más altas.
Algunas buenas noticias
Si bien todos los aspectos principales del entorno alimentario de Australia actualmente no son saludables, hay algunas áreas que apoyan la salud.
Nuestros principales supermercados están liderando el camino Show Las calificaciones de Health Star en las etiquetas de sus productos de marca propia ayudan a los consumidores a tomar decisiones nutricionales más informadas.
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Algunos gobiernos estatales han mostrado grandes Progreso en la creación de entornos saludables en sus hospitales y otros servicios de salud, sirviendo agua y frutos secos en máquinas expendedoras, por ejemplo, en lugar de Bebidas azucaradas y caramelos.
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Se necesita más monitoreo
Dietas poco saludables y obesidad contribuyentes principales a la mala salud en Australia. Por esta razón, es fundamental vigilar de cerca los principales impulsores de nuestras dietas poco saludables.
Somos muy buenos monitoreando nuestra exposición a otros riesgos importantes para la salud y tomando medidas de salud pública en consecuencia. Por ejemplo, el gobierno redujo con éxito muertes en la carretera Mediante una combinación de medidas, incluida la identificación y la erradicación Tráfico «puntos negros».
Ahora necesitamos el mismo nivel de atención que prestamos a nuestros entornos alimentarios, ya que todavía existen algunas lagunas importantes en nuestro conocimiento.
Por ejemplo, si bien la mayoría de los gobiernos estatales tienen políticas para orientar los alimentos disponibles en las escuelas, solo Australia Occidental y Nueva Gales del Sur Monitores y / o informes adherencia a las políticas.
En muchos otros campos, como promoción de alimentosLos datos no se recopilan de forma rutinaria. Esto significa que a menudo necesitamos depender de datos que tienen algunos años y que solo pueden ser relevantes para áreas geográficas pequeñas.
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Los gobiernos deben tomar medidas más contundentes
Indica el estado insalubre de nuestros entornos alimentarios. Acción política mucho más fuerte Es un requisito de todos los niveles de gobierno en Australia.
La Estrategia Nacional de Obesidad Actualmente en desarrollo y ahora retrasado, podría proporcionar un marco para que los gobiernos australianos solucionen ‘puntos negros’ en nuestro entorno alimentario.
Se pueden realizar mejoras mediante la introducción de políticas recomendadas a nivel mundial, como Impuestos sobre bebidas azucaradas Y el estándares más altos Sobre cómo la industria alimentaria comercializa sus alimentos y bebidas no saludables.
Estas acciones pueden ayudar a garantizar que todos los australianos tengan acceso a entornos alimentarios que apoyen dietas saludables.
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