Titulares para las estrellas de ‘Bake Squad’ 2022 Gala del Festival del Chocolate de Big Island

La estrella de una serie de televisión de Netflix encabeza la Gala del Festival de Chocolate de Big Island 2022 con un regalo especial que gira en torno a las texturas.

El chef Gonzo Jiménez, que aparece en la serie de Netflix «Bake Squad», está preparando el postre exclusivo en la Gala del Festival del Chocolate de Big Island, programada para el sábado 14 de mayo de 5 a 9 p.m. (Foto cortesía)

El chef Gonzo Jiménez, que aparece en la popular serie de servicios de transmisión «Bake Squad», está preparando el postre exclusivo para la fiesta, que está programada para el sábado 14 de mayo de 5 a 9 p.m. Contento.

El postre de Jiménez, Texturas de Maíz, rinde homenaje a la cocina sudamericana. El dulce de pan de maíz se realzará con chocolate, vainilla y mango.

«Es un postre que ofrece muchas texturas que simbolizan los distintos ingredientes que se encuentran en la gastronomía latina: maíz y cacao», dijo Jiménez, quien nació en Argentina, en un comunicado de prensa.

Texturas de Maíz se suma a la variedad de deliciosos postres que se servirán durante la cena de cuatro tiempos del festival. El menú inspirado en el cacao también incluirá entrantes ahi a la parrilla con mousse de pan de chocolate blanco, ensalada verde con picatostes de chocolate y panecillos calientes, y pechuga de pollo a la parrilla con hamakua dashi y condimento de mango, con una opción vegetariana disponible.

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Los asistentes también pueden disfrutar de vino y cerveza ilimitados, chocolate de Ola Brew, té y café helados y la imponente fuente de chocolate con pasteles y frutas. Las festividades de celebración incluirán música en vivo, baile, una exquisita escultura de chocolate, una divertida cabina de fotos, una rápida sesión de fotos de chocolate y una subasta silenciosa.

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Los boletos para el evento cuestan $200 hasta el mediodía del día del concierto o $250 en la puerta.

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La novena entrega anual del Festival del Chocolate regresa el viernes y sábado 13 y 14 de mayo como un evento post-COVID reinventado en Waikōloa Beach Marriott and Spa Resort. El festival es presentado por Asociación de cacao de Konacuya misión y objetivo es promover la industria del cacao en la Isla Grande.

Las entradas para todos los eventos que se celebren durante el festival están disponibles en línea. Para obtener más información y ver el programa completo de eventos, incluidas muchas oportunidades educativas y mucho chocolate, haga clic en aquí. También puedes seguir el festival en las redes sociales BIChocoFest.

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