Tres empresarios argentinos son los nuevos creadores de Angel Mint en Clearwater

Reportero del Times

Florida Candy Factory, Atlantic City, Nueva Jersey tiene los nuevos propietarios del caramelo de agua salada del primer siglo y el fabricante de menta ángel a base de agua clara. Diego Ram ர rez y su esposa, Vanina Morelli, de Argentina, compraron la fábrica en la primavera y no cambiaron nada. Los empleados de toda la vida han estado operando máquinas desde principios del siglo XX. Metal de maquinas che-chunk che-chunk La trompeta se sirve mientras el personal alimenta la mezcla en un extremo y recoge los caramelos doblados en el otro.

Ramares y Morelli son socios comerciales de Dario Rodríguez, quien habló sobre la venta de Angel Mint en su Life & Food Superstore en Elland. Eran vecinos y amigos en Argentina.

Habló con Ramares, 45, y Rodríguez, 51 Tampa Bay Times Sobre la empresa.

¿Dónde se vende Angel Mint?

Ramares: aquí en Florida y en todo el país a través de Amazon. Pero nuestros mejores clientes aquí en Florida son los alimentos integrales, Kelly (un mayorista) y Wow.

¿Son estos la menta que a veces ves en la caja registradora de los restaurantes?

Rodríguez: Eso es correcto. … un montón de restaurantes … compra (nuestra menta) para respetar cuando la gente ve.

Angel Mint es bien conocido en sus dos productos. ¿Por qué crees que es?

Rodríguez: Principalmente porque la gente dice que tiene propiedades medicinales. ⁇

No puede reclamarlo en publicidad, ¿verdad?

Rodríguez: Por supuesto, no podemos decir eso, pero de hecho la menta (ayuda) … al sistema digestivo. ⁇

Tenemos buenas críticas a través de Amazon, escuchas lo que dice la gente en todo Estados Unidos, y uno de los clientes (grupo) está pasando por quimioterapia, y les da un sabor metálico en la boca debido a la quimioterapia. Cuando tienen menta ángel, ese sabor desaparece en una hora para que puedan comer la comida correcta y obtener el sabor correcto de la comida que les plazca y de lo que beban. Eso es lo que dice la gente en las críticas que recibimos.

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Angel Bouzou, un pastelero de Clearwater, en la Confitería de Florida en Clearwater, Oct.  Jueves 14, 2021 Angle Mint Candy trabaja con una máquina para sacar dulces mientras prepara un paquete para empaquetarlo.  Cada bloque de 30 libras se cocina en estufas de gas en hornos de cobre y se introduce en la máquina para aumentar la humedad y la textura adecuada.
Angel Bouzou, un pastelero de Clearwater, en la Confitería de Florida en Clearwater, Oct. Jueves 14, 2021 Angle Mint Candy trabaja con una máquina para sacar dulces mientras prepara un paquete para empaquetarlo. Cada bloque de 30 libras se cocina en estufas de gas en hornos de cobre y se introduce en la máquina para aumentar la humedad y la textura adecuada. [ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]

¿Cómo compraste el negocio?

Ramares: Fue divertido porque vine a Tampa, Florida para ver a Torio y su esposa. Mi esposa es una buena amiga de su esposa, así que íbamos a verlos dos o tres veces al año. Así que un día Tario no pudo venir, entonces me pidió que viniera aquí a buscar caramelos. Cuando llegué dije: “Tario, ese es el negocio que tenemos que comprar”. Estaba pensando en mi visa (de inversionista) para vivir aquí. Eso fue en noviembre del año pasado. Tario estaba pensando lo mismo. En un mes decidimos todo.

¿Qué lo impulsó a comprar negocios en los Estados Unidos?

Rodríguez: Yo ya estaba aquí en Estados Unidos. Yo era un estudiante transferido en Little Rock, Arc. En 1988 yo era joven. La oportunidad de hacer negocios en los estados siempre ha sido una especie de solicitud. La situación en Argentina se complicó y luego con la epidemia empeoró las cosas. Así que hay muchos como nosotros, que creemos en el trabajo duro y los logros y ofrecemos una gran oportunidad para nuestros hijos, así que sentimos que sería un buen lugar. …

Mi hija aceptó estudiar en la Universidad de Tampa. No queríamos que viniera automáticamente, así que decidimos emprender una aventura familiar con mis tres hijos y mi esposa. Recibí una maestría en sustentabilidad global de la Universidad del Sur de Florida.

Sentimos que había una oportunidad aquí en los estados. Realmente creemos en el sueño americano y es muy interesante porque nuestros abuelos vinieron de Europa, principalmente Italia, Alemania y mi esposa España e Italia. En ese momento, Estados Unidos tenía varios barcos a Europa, Estados Unidos, Brasil y Argentina. Mis abuelos, de los que siempre nos burlamos, se fueron en el barco equivocado porque querían venir a los estados, se fueron a Argentina (risas). ⁇

Así que dejamos Argentina y venimos al lugar correcto y arreglamos ese error.

Maria Guzman, una pastelera de Clearwater, lleva la máquina de empaque y remoción de dulces Angel Mint de 15 libras a Florida Candy Factory en Clearwater el jueves 14 de octubre de 2021.
Maria Guzman, una pastelera de Clearwater, lleva la máquina de empaque y remoción de dulces Angel Mint de 15 libras a Florida Candy Factory en Clearwater el jueves 14 de octubre de 2021. [ DOUGLAS R. CLIFFORD | Times ]

¿Qué profesión tienes en Argentina?

Rodríguez: Estudié en la Universidad de Helsinki en Finlandia. Cuando era estudiante allí, también me convertí en emprendedor y comencé una pequeña empresa. Por eso … llevo 25 años exportando. Exporto maquinaria forestal de Suecia y Finlandia al (sur) de Brasil, Uruguay y Argentina. Tengo una pequeña subsidiaria en Rosario, Argentina. De donde venimos. ⁇

Ramares: Soy abogado y mi esposa es administradora de propiedades. … Tengo un submarino allí. … (debido) Gobierno, la mayoría de los trabajos están en línea. Por eso decidí venir aquí porque me di cuenta de que podía trabajar en línea. Tengo personal allí; Me conecto con ellos … durante una hora o dos (todas las mañanas) puedo hacer mi trabajo porque hago algunas cosas en mi computadora y las envío. ⁇

Esto es nuevo y ser emprendedor es nuevo. A lo largo de mi vida (vendo) servicios, ahora vendo productos. Por eso necesito a Taro. Éramos amigos antes de convertirnos en socios. Tenemos otros negocios, y no solo este. Somos muy buenos amigos, confiamos el uno en el otro, por eso estamos muy felices de trabajar juntos.

Vanina Morelli es dueña de Florida Candy Factory en Clearwater con su esposo Diego Ramres.
Vanina Morelli es dueña de Florida Candy Factory en Clearwater con su esposo Diego Ramres. [ PICTURE COURTESY OF DIEGO RAMIREZ | picture courtesy of Diego Ramirez ]

¿Puedes hablar de las máquinas de la fábrica?

Rodríguez: (Diego y yo) estábamos hablando … de la posibilidad de comprar esta fábrica, nos gustó mucho el hecho de que él pudiera ser el dueño de máquinas tan viejas. Angel Mint se creó en la década de 1920 … son máquinas, no tienen software, ni computadora, así que las arreglas con un martillo. Esto es muy impresionante. Tienen problemas, claro, son máquinas viejas, pero tener esa idea es tan apetecible … la empresa local elabora con caramelos. Luego vino la máquina de toffe de la década de 1940.

Ramares: Queremos mantener la tradición porque (la empresa) recibió el nombre de la tradición.

Rodríguez: (máquinas) Si estuvieran en los 70 u 80 y tuvieran algún software de la computadora, no hubiéramos pensado en comprarlo porque es muy complicado.

Para obtener más información, vaya a angelmint.com.

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